Vacherin glacé vanille framboise
Biscuit Joconde, Glace vanille, sorbet framboise, meringue

Gâteau aux trois chocolats
Biscuit Joconde, Ganache (chocolat + crème fraîche) chocolat noir, lait et blanc

Fraisier coulis de framboise
Biscuit Joconde, Mousseline (patissière allégée) fraises fraîches

Fondant chocolat blanc poires au vin de cannelle
Ganache de chocolat blanc, poires fraîches cuites dans un vin rouge parfumé à la cannelle

Charlotte aux poires coulis de cacao
Mousseline (patissière allégée), poires fraîches cuite au sirop, poudre de cacao, eau sucre beurre

Framboisier coulis d'abricot
Biscuit Joconde, Mousseline (patissière allégée) framboises, Purée d'abricot, sirop

Nos desserts sont fait maison et nous travaillons à partir de fruits frais sauf la framboise.

Servi en saison